|
我最喜歡吃燒肉飯了，在高雄最有名的燒肉飯就是周氏燒肉飯，在高雄生意不錯，在台南他也有分店，但是感覺生意不像我昨天去過的永樂市場旁的永樂燒肉飯生意這樣好，小小幾坪店，請了十來位的員工，還有員工是專門排位子指引客人的，可見生意多好，才能支付這樣的人事，燒肉飯有點甜甜的湯汁，很下飯，肉質也很好，份量也夠，一般燒肉飯大都會放一些簡單的配菜像是小黃瓜，薑片，一些感覺清爽的食材，永樂燒肉飯放的是筍干，另外，他的一個特色就是，他沒有其他菜，他另外就是提供一份生菜沙拉，一碗附湯，所以一份燒肉飯加上生菜沙拉及附湯，總共是60元，吃飽應該沒問題，我很少會介紹美食，原本部落格我也不打算放美食的文章，但是，這個部落格成立的目的，就是希望天馬行空的將所有商業或生活的瑣事，想辦法看能不能跟網路搭上邊，因此我以這個燒肉飯做個開頭。 首先讓我想到的是，這樣的店一定是在實體，一定也是幾十年的老店，透過口碑相傳來維持人聲鼎沸的狀況，另外一定很多美食部落格或討論區有對他做過介紹，而我這篇只是眾多文章中的一篇而已，也因此他實體店面能夠維持的這麼好的盛況，甚至，如果我是有名的部落客，你們看到了這篇文章，恐怕也會食指大動，驅車前往吧，是的，這幾年老店透過美食節目及網路部落客的宣傳，讓老店能夠常常維持大排長龍的狀況，前提之下，也要他的產品真的已經經歷過無數消費者所認同，才能有這樣的狀況，網路或媒體，只是喚醒人們的記憶，因為這些傳統店面，是不會去做行銷與廣告的，甚至，更不會去提供優惠促銷方案，那一般的店家要怎麼辦呢？ 在一邊享用美味燒肉飯的同時，也讓我思考了這樣的一個問題，在我的團購網站平台，我設計了一個優惠券的功能，但是很少人使用，因為我原先設計這個功能的目的在於提供實體店家提供揪團優惠方案，讓消費者印著消費券帶團來消費，如此一來，消費者可能找幾個同事朋友一起印下這個團體消費卷然後到店面享受團體折扣的方式，很可惜，可能沒有做好宣傳，再加上大多數的賣家是想做網路宅配市場，因此有實體店面的店家未能有效利用。 我要說的是，網路消費，不只宅配市場而已，做實體的店家我想遠遠超過做商品宅配這個市場的店家，因為許多產品尚未能夠透過網路來銷售，像這燒肉飯，要透過網路來銷售，肯定要再做重新的包裝與設計，才能讓食材保持在最新鮮的狀況，這也是目前許多小店家或傳統店家還未能展開的，很多類似的知名店家，我想政府也有關單位也可以來做一個規畫研究與輔導，讓已成名的還有想成名的實體店家能夠透過網路來將他的產品上網販售，但是呼籲這有點太遠了，我的平台，已經都為了許多想利用網站發展品牌的店家做好規劃與設計，其實真的可以多加利用，因為沒有網路行銷與宣傳經驗的店家朋友，不管是老店還是新店要多多使用網路上許多免費的工具，多做一點曝光，因為透過網路消費者無孔不在，你如果用心去宣傳，這樣的資訊是在未來的有一天會對你有所幫助的。  
0 評論
電視上年代新聞撥出韓金婆婆豆腐酪的創業故事，為他感到高興，不知道生意成長多少，其實媒體有報導過幾次了，只是你也知道媒體不可能天天報導是吧。 韓小姐之前，我在2009年我有拜訪過幾次，其實那時候是因為資策會的案子而有所接觸，又因為是在台南地緣近的關係，所以感到特別親切，他對人很客氣，只是那時候他跟她先生一直請我試吃他們家的產品，說實在的，真的很好吃，應該是介於布丁跟豆花間的感覺，很細緻，我很喜歡他芒果口味的產品，去年景氣真的很差，他問我該怎麼幫他，我有點遲疑，然後有點震驚的問他，我說你們不是很有名嗎？也因此我找上你合作啊，他回答我，很奇怪，他也感覺是很多人認識或聽過他們的產品，但是名氣並沒有一定跟營業額成比例，我那時沒有給他們很確定的答案，但是我給他一個很正面的答案，就是要多宣傳自己的好處，其實他的產品有一定的水準，無庸置疑，雖說媒體有報導過幾次他們的產品，但是人們總是健忘的，我剛搜尋了一下youtube，有看到韓金婆婆的報導只有一篇，那是2008年的報導了，我覺得他沒有效利用時機多作宣傳，許多媒體報導資料，他似乎沒有同步刊上網路，有時候會因此錯失行銷的好時機，所有有關的報導刊到網路上去是對行銷正面的，增加曝光率，我想，也許景氣不好也是個原因，所以當他問我這個問題時，正是景氣不好的時刻，所以我沒有給予很確定的答案。 上周，我去赤崁店旁的民族鍋燒意麵吃麵（提一下，我的最愛，很好吃），看到韓金婆婆的店面，坐滿了許多客人，那時候媒體還沒刊登，我想應該業績不錯喔！也為他高興，現在他又上媒體了，好產品是不寂寞的，也祝福她，另外給個建議給有上過媒體又有實體店面的朋友，在媒體要撥放之前，如果你知道撥放時間，就做個海報或紅布條貼或掛在店面，製造那種期待情緒，我想消費者尤其是觀光客來到你的店鋪，一來他覺得是來對地方，因為你們要上電視了，品質應該有保證，吃完之後如果有興趣，他如果看到節目，或者搜尋相關資訊，我想他腦海的印象會更好喔！  前天看電視新聞，同一家新聞台報導阿舍乾麵賣的量的高度堆起來直逼臭氧層，這幾年營業而已經突破六億，排隊要等半年，另外隔沒多久也同時報導，消費者煮的時候，出現了三隻蟲，看到了這樣的兩則報導，實在是覺得哭笑不得，真不知道這家媒體是要褒還是貶，我在想應該是有人檢舉這樣的事件，因此電視台去採訪，但是不知道是尊重還是看到了他這麼成功的案例，或者店家是否有做什麼安撫動作，讓同一天有兩則報導，落差很大，但是無論如何，這家店的商品，的確也是讓我很吃驚的一個網路成功案例，阿舍乾麵，就在台南西勢附近，是一個很不起眼的村落，由於我們公司在新化地緣的關係，我們常常從那邊經過去台南市，之前印象一直是他是一座老式透天房屋，搭配者鐵皮屋興建的工廠，很少看到人員出入，說實在，一般人很難知道這邊竟然是一座營業額上億的工廠，其實從外表來看，他們的招牌沒有阿舍乾麵這幾個字，只有慶新製麵，這樣的招牌，據我網路查了一下他的一些相關報導，他們是製麵起家的，其實他的麵，彈性不錯，以乾麵的型式搭配獨製調味醬，如果說你要說是怎樣的美食，我是無法給予很高的贊同，但是，他卻是一滿足消費者需求的好產品，怎麼說呢？8塊錢一包的價格(含醬汁)，比泡麵還便宜，這樣的價格加上還不賴的口感，因此造成了網路瘋狂團購，最主要他滿足了很多不管是家庭也好，學生也好，上班族也好，達到輕鬆料理簡單解決一餐的需求，而這價格真的是很划算，另外，他不會讓人覺得我是在吃泡麵，因為麵煮開後，就是跟一般外省麵條一樣的口感，也難怪，在不景氣的同時，他能夠創造出這樣令人刮不相看的業績，另外要強調的是，他沒有在實體銷售這樣的商品。 這樣的成功案例，我們可以開始觀察，他究竟有哪幾項成功要素呢？ 首先你可以去看看阿舍的官網，老實講，整體介面設計很普通，屬於很早以前那種網站設計，另外他主要商業識別的logo阿舍食堂，可以說是像自己DIY那樣的感覺，老實講，就現在網頁設計的觀點，比如樂天那樣的網站所強調的快樂視覺購物感受，這樣的網站是無法吸引人的，那他究竟怎樣的網路行銷方式來爆紅呢？ 我的觀察認為，產品的口碑效應與價格，是第一要素，加上透過團購網站的買氣，讓他的聲勢一直扶搖不下。 另外下單之後要等好幾個月甚至半年才能取貨的情況，更加深消費者好奇的心態，由於他們採取的是先匯款，後出貨的模式，如果不是價格便宜，消費者先匯款再等半年才能取貨的意願可能會大大的降低，那麼，是否這樣的模式是可以做為一般想從事網路行銷人員的借鏡呢?我的想法是，炒作只是一時的，最主要還是你商品的優勢，我想阿舍不會去做炒作，因為以我的觀察，他一直很低調的在製作生產他的產品，鮮少廣告，最主要的是工廠產能擴充的因素來不及消費者的需求，您商品的特色只要是符合網路消費者所需要的商品，就有辦法像阿舍一樣，賣的商品高度堆起來直逼臭氧層。  圖片備註，我們2009年六月左右訂的，
由於離我們進，在11/19才去自取，另外 他們庫房堆要出的貨都快到天花版高了， 真是佩服。 說到網路創業的歷史，可能失敗多於成功，但是一旦成功，他後面所帶來的經濟效益是很恐怖的，不管是網購市場，或網站本身價值都是非常的高，所以還是許多人前仆後繼的加入，好像中樂透一樣，一個小小創意與投資，可能創造出倍數的營收，比起傳統事業來說，但是這是做什麼樣的網路事業才能達到這種地步呢？其實，大部分成功的網路事業，就我們所看到的大都是做平台的服務，他能夠創造出大了流量，而這些大的流量產生了極高的經濟價值，而我們中小企業該怎麼做呢？這個問題，在我經營團購網這段期間，也不斷觀察與思考，其實因為尚未成功，也因此常去觀察別人的成功，談談我的觀察，就網拍或網購來說，有許多的網拍賣家，其中廣為網路賣家所知道的，就是像賣女裝的代表東京著衣，他是真的以小搏大的代表，一個傳統不過的零售事業，可以利用網路發展到上億營收的規模，當然網路中也有許多這樣的賣家，這裏不一一說明，之後再以實例分享方式來跟大家探討，但是這就是將傳統轉換為數位世界的開始。不是每個人都可以去做平台，賺大錢，且也不是每個作平台的都會賺錢，反而將一個日常生活的產品，轉變為可以在網路上購賣的商品，這是最基本的網路創業，這樣的商品很多，不是全部都可以上網路，或適合網路賣，如果堅持要上網賣，你的產品組合或創新就很重要。因為別人的成功也帶來多後起之秀，隨時也要保持自己的創新服務。  再者，就是網路服務ˋ這一塊市場了，這是一個處處有商機的市場，其實有許多的服務，在於整合，或者將資訊不對稱這樣的優勢，利用網路去找到自己可以獲利的地方，這邊舉例來說好了，比如你想利用家教來賺錢，在傳統你可以能透過家教中心來找case，後來呢？有了像104或1111人力網站，或者一些外包網如Jcase，再來呢？這就是你可以去發揮的地方了，透過網站找到的案例，你只能1對1家教，但是，有無辦法做出更多的創新服務是一對多的呢？你說這不就是線上補習班嗎？不是，家教畢竟是針對少數人去個別輔導，效果較好，透過線上家教這時候你就不能發展出太多人數的教學，您還是需要以小班制的教學，只是透過網路您可以將您的家教時段排的滿滿滿，而不用只是侷限在附近的教學，甚至您也可以針對偏遠地區的小朋友來上課！這就是網路服務，上圖是資策會創研所FIND(應用研究中心)所進行的2010年十大潛力消費者服務與技術應用趨勢研究，給您參考，您可以自己去找出與思考還有哪些新的服務可以透過網路來達成，您也可以跟我一起來喝杯茶聊聊囉！
再者，就是新技術的創新，這是一般擁有技術的人所能進行的，而擁有技術的人，在網路創業上是會比著一般非本科出身的有著更大的優勢，因為您不需要花很多錢在網路商店或新服務的建置，不過擁有技術的人最大的問題也是無法同時具備好的商業模式或業務開發能力，因此建議是能夠找到志同道合的夥伴一起來做。 網路創業還能做什麼呢？網路直銷業，最近我接觸到一家公司，他是以直銷模式拉會員，直銷我不熟，但是他的做法是幫美國一家IT公司裏的廣告客戶進行廣告點擊，目的是為了增加網站流量跟關鍵字排序，參與的人只要在家點擊就可以，我一直詢問有關是否涉及SEO作弊方面的問題，雖然他也不清楚並表示不會，我也無從驗證,但是這是直銷體系也可以考慮線上直銷這塊領域。 最後，就是部落格作家，有關主題部落格還有多題材未被開發出來，在台灣最多的部落格題材都偏重與美食與旅遊或3C網路及漫畫，大部分的部落客達人，也多分布這這些領域，事實上，還有很多題材上未被開發出來，只是持之以恆的態度，是部落格作家應該具備的，絕多數的部落格都已經停擺，早也不經營了，所以有心的朋友就需要很強的耐力了，建議是不放棄目前己的工作，一邊來進行，在國外，很多專業的部落格做家或記者，比如專跑球賽的，專針對某位球星的，甚至日後可以出版書，賺取版費，而透過電子書的方式讓人下載，也是一種環保的方法。 網路應用太多，但是網路創業這一塊，事實上，很多人還是不清不楚，因為他的變化是很快，隨時掌握網路資訊，是很基本的每天要做的功課。  今天看到一則有關網購的新聞提到香港網購的金額是華人地區之冠，月平均消費7000元，台灣是網民月花5649元，這新聞只是在說明網路交易的蓬勃發展，當然他也提到用信用卡交易是一個趨勢，因為這新聞來源是萬事達卡國際組織公布的網路購物行為調查報告，我對這網購趨勢不會覺得意外，只是讓我好奇的是我看到了香港這市場居然也有如此熱的網路市場，我有個香港朋友曾經到台灣台南來拜訪我，我跟他提及有關台灣網路市場的蓬勃他大感驚訝，他也親自看到台灣許多傳統店家利用網路大量出貨的狀況，所以我對這數據很有興趣，一直以來的印象，香港網購主要是靠ebay網站，以外銷為主，內銷部分，產品總類不像台灣般豐富，尤其是美食這一塊更是欠缺，我想宅男市場有關動漫模型及3C產品到是網購的熱門品，至於衣服配件類，我想到過香港的應該都知道，實體店面更是蓬勃，加上地小，交通便利，實在想不出有什麼會讓網民月消費金額比台灣高的理由，這議題到是讓我很有興趣，我想到，了解國外的網購市場或許能讓台灣的網購行銷更往上一層，當然也許只是單純消國民所得高消費水平加上高物價除上低於台灣人口數，而有如此表現的結果而已，不過，這中間會有許多可以討論與研究的地方。有興趣嗎？歡迎提出你的見解！
最近看了一則新聞敘述有關單車風潮衰退造成有些因為庫存量過多無法周轉的業者歇店了，這光景也不過一至兩年的時間，記得經濟不景氣油價上漲，加上太陽能綠能產業的蓬勃發展，全國上下到處響應綠能產業，節約能源，希望大家減少二氧化碳的排放，單車瘋於是也在全台灣如火如荼的展開，單車店的老闆每個都感覺意氣風發，從小看著單車店，總是感覺是很傳統的產業，並不會特別去逛這樣的店，因為純粹是屬於交通工具的一部分，但是隨時剛提及的因素加上單車工業逐漸邁向高品質，功能齊全與美感設計兼具的產業後，這一切都不一樣了，最主要的在台灣獨特的現象，媒體的推波助瀾，很快的，單車店一家接一家的開，而今的歇業風潮給我們在網路創業怎樣的啟示呢？有何值得借鏡的地方？  有人認為單車會像是蛋塔效應一樣，但是我不這麼的認為，因為這綠能產業是地球永續該發展的產業，使用大眾捷運工具，加上單車的代步工具，一定還是會在未來世界逐步普及，在台灣，摩托車是最大的代步工具，這工具可以說是台灣彈性與機動性高的代表物，但是他確實造成了很大的污染，當人民環保意識逐漸加強後，我想單車一樣的是會在下跌後回穩腳步，專業的單車店還是會繼續穩健的成長經營下去，這樣的一個事件也讓我想到了去年2009年網路的團購風潮，由於自己本身是團購網的經營者，當然不樂見，這種風潮會減弱，甚至像蛋塔效應一樣，其實網路市場的某種風潮，如上班族偷菜風，或許會減弱，但是網路某些購物行為，其實某種程度是將實體的消費行為做另一種行式的轉換，他不一定是流行，比如團購風潮好了，就算你不參加網路團購，在你的生活中，多少的參與團購行為，也是日常生活常見的一部分，因為那表著市場供需的一種調整，賣家願意以優惠價格來提供商品給消費者，當然消費者基於省錢的心理，他會參與這樣的消費行為，這是不會有所改變的。
另外，許多將實體營業急於擴展至網路事業的朋友，或許也會擔心一窩蜂的網路開店，是否會造成市場價格的混亂，以及銷價競爭的結果，讓實體與虛擬更難經營下去，也會造成網路倒店風潮呢？是的，這樣的擔心，我認為是難免的，但是這是一個嚴肅的話題，很值得繼續探討，網路開店者急於將實體世界的產品原封不動的搬上網路，並不一定是為自己開拓一條生路，其實，網路世界畢竟跟實體世界有這不一樣的地方，很多產品或產業，是不能完全複製的，比如新光三越好了，試想新光三越如果將整個百貨公司的產品帶進網路開店，他會得到多少支持呢？ 網路創業快滿兩年~ 對許多人來說這是一個勇氣與挑戰~事實上我不習慣在網上跟分享所謂的心情 記得之前在公司當上班族的時候，下午茶的時間，總是與朋友們一起分享一些創業點子，跟許多無奈的上班族一樣，總是想突破，領薪水之餘的時間說實在是不快樂的，當有了家庭有了小孩，最想做的一件事就是多陪陪小孩，也因此對於上班這回事，就越來越不當一回事了，總是一直思考著如何能夠兩全其美，雖然我很清楚，這都是極為困難的事  但最終我也決定開始了這樣的旅程，說實在這兩年沒有賺什麼錢，投資出去的總是比賺的來得快，我想網路在這幾年的發展極為迅速，但是自從網路泡沫以後，很少人敢併購任何一家網路公司，無名小站是個例外，至於前兩年紅極一時的web2.0社群網站一個一個推出來，他們也都擁有許多流量，但是在來不及看到很好的數據與併購的好消息的同時，facebook 在台灣靠著開心農場，攻城掠地，擄獲了不少上班族的流量，許多人忙著種菜與偷菜，雖然在我看來，是我連玩都不想玩的遊戲，居然真的是讓人跌破眼鏡，隨著越來越多人知道後，大家興起了臉書瘋，老實說，我不喜歡個人隱私的曝光，我也不喜歡天天有陌生人加你為朋友，因為我知道這背後，往往都只是曇花一現一時的熱潮，但是呢？我可能也忽略了一件事，就是我一直抱著行銷的觀點在看這件事，我想很多網路行銷的朋友開始也用facebook ，噗浪或 twitter 在做行銷，但是我也知道，很多的行銷人員一一的都離開，因為，哪有這麼容易，懂得社群的都知道，廣告是一個參與社群網路使用者反感的事，分享就是這麼神奇，炸彈式病毒式的傳播，就是有辦法創造出神奇，說到社群，我記得我接觸到的最早的社群就是BBS (電子式佈告欄)這是台灣另外一個奇蹟），直到現在我還是一直我還是偶而會到那裏去看一下po文，那個介面很陽春的BBS一直到現在還是擁有許多支持者，那個力量依直很穩定的在台灣存在著，現在的我已經不太會去po文分享時勢的見解，但是我也很忠心的當著潛水者，總覺得那裏可以看到最勁爆的言論，與自由奔放的感覺，彷彿回到我研究所時代在實驗室，抽著菸po文那種情況，雖然言論控制不再那麼的無拘無束，但總覺得這裏是比一般的社群網站更是親切自由一些，這幾年網路上許多記者，網路警察，以及見獵心喜的網路蟑螂太多，有時候讓人覺得網路自由那種真諦，少了許多，是有點無奈，但這也是網路普及後的現象，無的放矢總是會讓一些不明人士有心利用，這也是我不願去見到的。
|
文章
三月 2025
程式教育系列渥合數位除了協助客戶開發App及網路應用服務之外，並與知名 iOS 教學部落格 AppCoda 合作，推出一系列 iOS 程式設計學習叢書，同時本公司近年來亦推廣青少年與兒童程式教育，相關活動內容會不定期在此發表 全部分類文章
全部
|
RSS 訂閱